RESIPI MEE SARANG |
*5 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* semua diblender dan tumis
2 sudu makan serbuk lada hitam
2 keping kiub ayam
sotong dan udang..ikut sesuka hati...lagi banyak lagi cepat mr.gaut datang!!!
3 biji putih telur...pukul sikit dengan garpu
2 sudu makan tepong jagung..bancuh dengan 1/2 cawan air
sedikit daun saderi dan bawang goreng
carrot ,capsicum, sawi, kobis, tomato..dan apa apa pun boleh..sesuka hati!!
1/2 paket mee hoon..rice vermicelli...Nekcik guna 3 bintang..cepat sangat hangus..Alam sari pakai Faiza Rice Vermicelli..cantik nampak
Cara....
Tumis bahan yang di blender
Tambahkan air..lbih kurang 5 cawan
Masukkan sotong, kiub ayam, serbuk lada hitam, garam..biar mendidih
Masukkan sayur sayuran..
Masukkan bancuhan tepong jagung
Masukkan jugak putih telor dan cepat cepat kacau...
Last sekali masukkan udang....
Untuk sarang...
Panaskan 2 cawan minyak
Setelah panas ..masukkan sedikit sedikit mee hoon..jangan rendam air ye..nanti tak jadi sarang!!
Untuk menghidang
Ambil mee hoon..letakkan dalam mangkok
Cedokkan sayur sayur..dan letakkan di atas sarang
Apabila hendak makan barulah di siramkan kuahnya..meehoon cepat lembut
Hiaslah sesuker hati...sedap...macam mee hoon sup..tapi lagi lembut
okay..selamat mencuba kengkawan...